Ces 6 derniers mois, au Vin Sobre Prado, Christophe vous a proposé 6 ateliers de dégustation au cours desquels il vous a fait profiter de ses conseils, de son savoir et de sa passion.
Car si le métier de Maître Sommelier consiste à connaître les vins et les conseiller dans les restaurants, pour Christophe, il s’agit surtout de partage et de transmission.
Cette année après les indispensables séances d’initiation avec les grands principes de la dégustation, vous avez pu découvrir les cépages (peut-être savez-vous d’ailleurs maintenant en reconnaître quelques-uns ?), analyser les qualités d’un vin en fonction des différents facteurs qui l’influencent, et enfin vous initier aux accords mets et vins.
Nous espérons que ces moments vous permettront d’apprécier encore plus vos instants de partage en famille ou entre amis autour d’une jolie bouteille.
Nous vous donnons rendez-vous dès septembre prochain, pour la reprise des Nouveaux Ateliers Dégust’. Nous espérons que ce club de jeunes padawan s’étoffera de nouveaux apprentis dégustateurs. Le programme vous sera communiqué dans le courant du mois d’août.
D’ici là, pensez à réviser vos gammes, en partant à la découverte des domaines et vignerons de vos lieux de villégiatures, car comme nous aimons à le rappeler, un grand discours aussi pointu soit-il ne vaudra jamais une bonne dégustation !
Nous vous souhaitons un bel été, et n’oubliez pas : la vie est trop courte pour boire de mauvais vins.
